Trái cây và hoa quả tươi có rất nhiều chất xơ và vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường đề kháng. Tuy nhiên để đảm bảo hoa quả tươi ngon là việc không đơn giản. Các thiết bị làm lạnh như tủ đông hoặc tủ lạnh đều không đảm nhận được vai trò này. Thay vào đó, bạn nên cân nhắc đến một thiết bị chuyên dụng hơn đơ chính là máy sấy thực phẩm gia đình. Nhưng để lựa chọn được một sản phẩm phù hợp không hề đơn giản. Bài viết ngay sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu được những vấn đề này.
Máy sấy hoa quả giúp lưu trữ thức ăn
Giới thiệu máy sấy hoa quả
Máy sấy thực phẩm còn được gọi là máy sấy hoa quả, trái cây hay máy sấy thực phẩm mini. Thiết bị này có khả năng làm giảm tối đa lượng nước có trong rau, củ, quả, thực phẩm để có thể sử dụng chúng trong một thời gian dài. Điều này thực sự cần thiết với các gia đình có thói quen mua nhiều thực phẩm để cất trưc hoặc những gia đình trồng hoa quả tận dụng lượng hoa quả còn thừa không tiêu thụ hết.
Vì sao nên sắm máy sấy hoa quả cho gia đình
Dưới đây là những lý do mà mỗi gia đình nên sắm một chiếc máy sấy thực phẩm gia đình:
- Máy sấy hoa quả gia đình giúp sấy khô các loại rau, quả, thực phẩm phục vụ nhu cầu sử dụng của các gia đình.
- Sấy khô thực phẩm giúp bạn kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm, bảo quản dễ dàng hơn. Trái cây, rau củ tươi sẽ bị hỏng trong một vài này. Nhưng với máy sấy hoa quả, bạn có thể trữ chúng trong thời gian lâu hơn.
- Đảm bảo được giá trị dinh dưỡng của thực phẩm khi chỉ lấy đi lượng nước bên trong, còn các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất….hầu như được giữ lại trọn vẹn.
- Đây là một giải pháp bảo quản thực phẩm cho những gia đỉnh có thói quen trữ nhiều đồ hoặc những hộ gia đình chuyên trồng rau, hoa quả kinh doanh. Bạn tận dụng nguồn trái cây không sử dụng hết để bảo quản chúng.
Nên mua máy sấy thực phẩm hãng nào
Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu máy sấy thực phẩm gia đình khác nhau để người dùng lựa chọn. Trong đó có các thương hiệu nổi tiếng như Tiross, Zelmer, Makxim, …..
Máy sấy thực phẩm Makxim
Thương hiệu Makxim đến từ Mỹ, chuyên cung cấp các giải pháp chăm sóc sức khỏe qua các dòng sản phẩm chất lượng cao như máy lọc nước nóng lạnh, máy sấy hoa quả thực phẩm hay máy xay sinh tố đa năng cao cấp.
Makxim là thương hiệu đến từ Mỹ, chuyên cung cấp các giải pháp chăm sóc sức khỏe qua các dòng sản phẩm chất lượng cao như máy lọc nước, máy sấy hoa quả gia đình, máy xay sinh tố.
Máy sấy thực phẩm Zelmer
Zelmer là thương hiệu nổi tiếng tại thị trường châu Âu. Thương hiệu đồ gia dụng này chuyên cung cấp các sản phẩm như máy sấy thực phẩm, máy đánh trứng, bình siêu tốc…..
Máy sấy thực phẩm gia đình Zelmer có nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Hơn thế, các sản phẩm hầu hết được trang bị công suất và dung tích lớn nên có khả năng sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Máy sấy thực phẩm Mishio
Mishio là thương hiệu Việt Nam chuyên phân phối đồ gia dụng gia đình, nhà bếp. Một số mặt hàng đáng chú ý như máy ép trái cây, máy sấy thực phẩm, máy làm sữa hạt, nồi chiên không dầu…..
Một số dòng máy sấy hoa quả của Mishio như MK12 có khả năng sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau củ, trái cây, thịt gia cầm, gia súc, hải sản với các chế độ sấy giòn, sấy dẻo, sấy dai tùy theo yêu cầu người sử dụng.
Thực phẩm được sấy khô nhưng vẫn giữ được mùi vị, màu sắc
Máy sấy hoa quả của Mishi phần lớn có kiểu dáng sang trọng, tiện lợi và có khay sấy bằng nhựa ABS dễ dàng sử dụng, vệ sinh dễ dàng cũng như việc cất giữ cũng không hề khó khăn. Ngoài ra, thiết bị còn có cơ chế tự ngắt điện khi quá tải nhiệt giúp bảo vệ người sử dụng và máy.
Máy sấy thực phẩm Tiross
Thương hiệu Tiross là một trong những cái tên được chú ý nhất tại thị trường Việt Nam. Thương hiệu này liên tục đưa ra những dòng sản phẩm đồ gia dụng có chất lượng cao như: vỉ nướng, máy pha cà phê, máy nướng bánh mỳ, máy làm tỏi đen…..
Máy sấy thực phẩm Nesco
Một trong những dòng máy sấy thực phẩm gia đình Nesco tiêu biểu chính là Nesco By1103. Thiết bị này có cấu tạo đặc biệt không giống với các sản phẩm máy sấy thực phẩm khác trên thị trường. Mới nhìn thì bạn tưởng thiết bị này là máy ủ chân không.
Máy sấy hoa quả là thiết bị cần thiết của nhiều gia đình
Máy sấy thực phẩm Nesco By1103 có nhiều mức độ khác nhau và bạn có thể điều chỉnh theo nhu cầu. Qua đó giúp bạn sấy được các loại rau củ, loại trái cây, chuối sấy, mít sấy, khô gà, bòn khô….để lưu trữ bảo quản được lâu hơn.
Top 9 máy sấy hoa quả tốt nhất
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy hoa quả đến từ các thương hiệu khác nhau nên khiến người mua bối rối không biết nên lựa chọn loại nào. Dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn:
Máy Sấy Hoa Quả Zelmer FD1001
Nếu bạn đang băn khoăn không biết máy sấy hoa quả hãng nào tốt thì Zelmer FD1001 là một lựa chọn không thể tốt hơn. Thiết bị sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như:
- Công suất 520W, tùy theo độ dày mỏng của thực phẩm mà chọn công suất cho phù hợp
- Có 2 chế độ sấy phù hợp với từng loại thực phẩm mà bạn muốn sấy
- Bạn có thể sấy nhiều loại thực phẩm cùng một lúc
- Thiết bị có tới 4 tầng sấy riêng biệt
- Khay làm bằng nhựa cao cấp, trong suất giúp người dùng có thể quan sát được quá trình sấy thực phẩm bên trong cùng như theo dõi được thực phẩm khô vừa ý hay chưa
- Thiết kế gọn nhẹ, tiện dụng, dễ dàng vệ sinh và bảo quản
Máy sấy thực phẩm Zelmer FD1001
Phía trên là những ưu điểm tuyệt vời của máy sấy thực phẩm Zelmer FD1001. Ngoài những ưu điểm này thì sản phẩm cũng có những nhược điểm như giá thành sản phẩm còn hơi cao. Chính vì thế mà không phải gia đình nào cũng có thể mua được chiếc máy này.
Máy Sấy Hoa Quả Mishio MK12
Một trong những dòng máy sấy thực phẩm gia đình được nhiều người lựa chọn chính là Mishio MK12. Thiết bị có những ưu điểm sau:
- Thiết kế nhỏ gọn, tiện ích, người dùng có thể đặt máy ở bất cứ chỗ nào trong không gian bếp.
- Được trang bị hệ thống điều hòa nhiệt hiện đại giúp bạn có thể sấy nhiều loại trái cây, thực phẩm khác nhau
- Cách sử dụng thiết bị rất đơn giản với các chế độ sấy dẻo, sấy khô cho các loại rau củ quả trong gia đình.
Máy sấy thực phẩm Mishio MK12
Máy Sấy Hoa Quả Makxim USA MKX-DH-2015
- Máy sấy Makxim USA MKX-DH-2015 là dòng máy sấy thực phẩm gia đình được nhiều người ưa chuộng. Sản phẩm có những ưu điểm sau:
- Sấy được nhiều loại rau, củ, hoa quả, dược liệu, thịt lợn, thịt bò, gia cầm, hải sản…..
- Người dùng có thể sử dụng nhiều chế độ sấy khác nhau như sấy giòn, sấy dẻo, sấy dai, sấy hết nước….
- Hoa quả trái cây sau khi sấy vẫn giữ được màu sắc, hương vị, mùi thơm, vitamin trong một khoảng thời gian dài
Vỏ máy làm bằng inox sáng bóng - Khay máy được thiết kế bằng nhựa trong suốt giúp người dùng thấy được thực phẩm bên trong
- Máy có 5 khay sấy được làm bằng nhựa chịu nhiệt an toàn
- Máy có hệ thống bảo vệ quá tải nhiệt nên an toàn cho người sử dụng
- Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi, không mất nhiều thời gian sử dụng
- Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh, bảo quản
Máy sấy Makxim USA MKX-DH-2015
Ngoài những ưu điểm trên thì máy sấy Makxim USA MKX-DH-2015 cũng có những nhược điểm. Sản phẩm có khay hơi hẹp, khoảng cách giữa các khay cũng không rộng là nhược điểm của loại máy này.
Máy Sấy Hoa Quả Tiross TS 9683
- Máy sấy hoa quả Tiross TS 9683 là sản phẩm được nhiều gia đình lựa chọn bởi sở hữu những ưu điểm vượt trội sau đây:
- Thiết kế như một chiếc lò vi sóng
- Có 6 khay sấy thực phẩm làm từ thép không gỉ có khả năng chịu nhiệt tốt
- Các khay có thể tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc vệ sinh
- Thanh nhiệt làm bằng inox 304 và cánh quạt được làm bằng nhôm
- Nhiệt độ điều chỉnh từ 30-90 độ C
- Có chức năng hẹn giờ lên đến 24 giờ
- Bàn phím điều chỉnh cảm biến siêu nhạy
- Được trang bị cơ chế tỏa nhiệt đều 360 độ giúp thực phẩm, hoa quả được sấy khô nhanh hơn
- Cửa của máy sấy được làm bằng kính chịu nhiệt trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình sấy bên trong
- Phía trên là những ưu điểm của máy sấy thực phẩm gia đình Tiross TS 9683. Tuy nhiên chiếc máy này cũng có hạn chế là công suất sấy hơi thấp.
Máy sấy hoa quả Tiross TS 9683
Máy Sấy Hoa Quả Mishio MK172
Máy sấy thực phẩm gia đình Mishio MK172 là thiết bị được nhiều khách hàng lựa chọn. Sản phẩm có những ưu điểm sau:
- Thiết kế nhỏ gọn với 6 khay siêu mỏng
- Kích thước của máy sấy là 32 x 32 x 19cm.
- Thiết bị có thể sấy thực phẩm với số lượng lớn
- Thân máy làm bằng nhựa ABS nên chịu được nhiệt độ cao
- Núm vặn ở thân máy giúp điều chỉnh nhiệt độ từ 35 đến 70 độ C.
- Được trang bị công nghệ nhiệt tích hợp với quạt sấy đáy nguồn giúp thực phẩm khô nhanh hơn.
- Chế độ bảo vệ quả tải nhiệt an toàn cho người sử dụng.
- Có hướng dẫn chi tiết về thời gian sấy phù hợp cho một số loại thực phẩm
- Giá bán hiện tại trên thị trường là 849.000 vnđ
Máy sấy thực phẩm gia đình Mishio MK172
Máy Sấy Hoa Quả Tiross TS9682
Nếu bạn đang thắc mắc không biết máy sấy thực phẩm loại nào tốt thì Tiross TS9682 là một lựa chọn tuyệt vời. Sản phẩm có những ưu điểm sau:
- Đây là một thiết bị đa năng, vừa có thể sấy hoa quả, vừa có thể làm sữa chua.
- Khay chứa 5 tầng giúp bạn có thể sấy thực phẩm với nhiều chế độ khác nhau phù hợp với nhu cầu người dùng.
- Giá để khay sấy được làm bằng nhựa nguyên sinh đay giúp giữ nhiệt tốt, an toàn cho sức khoẻ, bảo vệ môi trường sống tốt hơn.
- Cơ chế toả nhiệt đều giúp hoa quả trái cây khô nhanh, đều và giữ được các chất dinh dưỡng bên trong thực phẩm.
- Được trang bị bảng điều khiển điện tử dễ sử dụng
- Có thể tùy chỉnh thời gian và nhiệt độ sấy phù hợp
Máy sấy hoa quả Tiross TS9682
Nhược điểm của dòng máy này là máy có công suất hơi thấp.
Máy Sấy Hoa Quả Zelmer FD1002
Máy sấy hoa quả Zelmer FD1002 là dòng máy sấy hoa quả được nhiều người lựa chọn và sử dụng. Sản phẩm có những ưu điểm sau:
- Công suất sấy 520W với 2 chế độ sấy khác nhau giúp sấy khô các loại thực phẩm
- Có khả năng sấy được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: trái cây, nấm, dược liệu, rau củ quả, các loại hạt…..
- Máy sấy giúp thực phẩm giữ nguyên được màu sắc, mùi thơm, hương vị và vitamin
- Thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích khi sử dụng
- Thân máy được làm bằng nhựa cứng, bền đẹp, chống trầy xước
- Thiết kế 4 khay riêng biệt giúp bạn có thể sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau
- Khay được làm bằng nhựa trong suốt giúp người dùng nhìn thấy quá trình sấy bên trong.
- Các khay sấy có thể tháo rời, vệ sinh dễ dàng bào bảo quản máy
- Các khay sấy sau khi sử dụng có thể chồng lên nhau gọn gàng, thuận tiện để di chuyển và cất giữ.
- Có 2 chế độ sấy khác nhau với công suất 250W và 500W
- Người dùng có thế chọn chế độ sấy phù hợp với số lượng và loại thực phẩm khác nhau
- Thiết kế tinh tế, gọn nhẹ
- Máy được trang bị hệ thống bảo vệ khi quá tải nhiệt, an toàn cho người sử dụng
- Trường hợp nhiệt độ nóng quá cao, các bộ phận làm nóng sẽ tự động ngắt
Máy sấy thực phẩm gia đình Zelmer FD1002
Ngoài những ưu điểm trên thì máy sấy thực phẩm gia đình Zelmer FD1002 có giá thành khá cao so với những dòng máy sấy cùng phân khúc.
Máy Sấy Hoa Quả Zelmer ZFD2350W
Máy sấy khô hoa quả Zelmer ZFD2350W là loại máy sấy thực phẩm gia đình tốt, chất lượng. Nếu bạn không biết lựa chọn loại máy sấy hoa quả hãng nào tốt thì đây là một sản phẩm tuyệt vời bởi sở hữu nhiều ưu điểm như:
- Có 4 khay riêng biệt giúp người dùng sấy được nhiều loại thực phẩm với số lượng khác nhau.
- Việc vệ sinh thiết bị dễ dàng, đơn giản
- Công suất sấy mạnh mẽ lên tới 520W
- Được trang bị tính năng sấy nhanh và đều thực phẩm hoa quả
- Giữ được màu sắc, hương vị, chất dinh dưỡng bên trong rau củ, hoa quả, thịt, hải sản.
- Có nhiều chế độ sấy khác nhau như sấy giòn, sấy dẻo….
- Được trang bị hệ thống điều khiển điện tử cùng với màn hình LCD dễ quan sát
- Có chế độ hẹn giờ tiện dụng, cơ chế cảm biến nhiệt an toàn trong cả quá trình sử dụng.
Máy sấy khô hoa quả Zelmer ZFD2350W
Ngoài những ưu điểm vượt trội thì sản phẩm vẫn tồn tại nhưng nhược điểm như giá thành sản phẩm còn hơi cao so với các thương hiệu máy sấy hoa quả khác.
Lưu ý sử dụng máy sấy hoa quả thực phẩm
Phần lớn các loại máy sấy thực phẩm gia đình đều đi kèm với tài liệu hướng dẫn từ nhà sản xuất. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi bàn sử dụng máy sấy hoa quả và đạt được hiệu quả hơn:
- Xử lý thực phẩm trước khi sấy. Đối với các loại hoa quả bạn nên rửa sạch và ngân trong nước nóng. Việc làm giúp loại bỏ bụi, vi khuẩn bám trên hoa quả đồng thời giữ được màu sắc của chúng.
- Tùy nhu cầu và từng loại thực phẩm khác nhau mà bạn cơ thể thái thực phẩm với độ dày mỏng khác nhau.
- Không nên để thực phẩm đầy quá ¾ bề mặt khay đựng, bạn nên chừa ra khoảng trống để nhiệt độ có thể tỏa đều miếng thực phẩm.
- Sau khi xếp thực phẩm vào khay, bạn cắm điện và đậy nắp lại. Sau một khoảng thời gian, thành phẩm có được sẽ đầy đủ chất dinh dưỡng và đầu đủ màu sắc.
Một số công thức làm trái cây sấy thơm ngon từ máy sấy thực phẩm
Dưới đây là một số làm hoa quả sấy với máy sấy thực phẩm gia đình.
Công thức làm chuối, táo sấy khô
- Bước 1: rửa sạch các loại hoa quả, bỏ hết vỏ và hạt, thái mỏng
- Bước 2: cho nguyên liệu vào nước chanh hoặc nước muối ngâm 5 phút
- Xếp hoa quả vào khay của máy sấy thực phẩm để sấy khô tự nhiên khoảng 15 phút.
- Bước 4: chọn mức nhiệt độ 60 độ C
- Bước 5: sau khoảng thời gian từ 10-20 tiếng, bạn bỏ các nguyên liệu đã sấy ra và thưởng thức thành quả.
Chuối sấy khô thơm ngon
Công thức làm xoài sấy khô
- Bước 1: rửa sạch xoài, gọt vỏ, thái thành miếng có độ dày khoảng 0,3cm
- Bước 2: cho 30g đường và 100ml nước vào xoong đun cho đến khi đường hoà tan hoàn toàn
- Bước 3: cho toàn bộ xoài vào dung dịch đường vừa đun và ngâm khoảng 30 phút.
- Bước 4: vớt xoài và để ráo nước. Sau đó cho xoài vào ngăn đông lạnh 3 tiếng, bỏ ra cẩn thận từng miếng nhỏ
- Bước 5: đặt từng miếng xoài vào trong khay và chọn nhiệt độ sấy ở mức 60 độ C.
- Sau khi kết thúc thời gian sấy khô từ 10 đến 18 tiếng, cho xoài ra đĩa vac thưởng thức
Xoài sấy khô thơm ngon
Công thức làm thịt bò sấy khô
- Bước 1: chuẩn bị 500 gram thịt bò và các nguyên liệu đi kèm sả băm nhỏ, đường, ngũ vị hương, bột nghệ, tỏi, hạt nêm, ớt
- Bước 2: thịt bò cắt mỏng theo thớ dài. Bạn ướp một nửa các gia vị trên với thịt bò trong khoảng 8 đến 10 tiếng
- Bước 3: cho thịt bò đã ướp vào nồi luộc khoảng 7 phút cho thịt chín vừa tới. Sau đó tắt bếp và đổ thịt cho ráo nước.
- Bước 4: xé nhỏ thịt nếu muốn làm bò khô dạng sợi
- Bước 5: ướp thịt lần 2 với số gia vị còn lại khoảng 15 phút.
- Bước 6: xếp thịt bò trên khay sấy
- Bước 7: sấy thịt trong khoảng 8-12 tiếng. Sau đó cho thịt bò ra đĩa và thưởng thức
Thịt bò khô là món khoái khẩu
Kết luận
Trên đây là những thông tin về máy sấy thực phẩm gia đình. Thiết bị vô cùng cần thiết khi bạn muốn trữ một số thực phẩm trong một thời gian dài mà không làm mất đi hương thơm, mùi vị và màu sắc của chúng. Một số dòng sản phẩm phía trên đều là những chiếc máy sấy chất lượng tốt phù hợp với gia đình bạn. Để biết thêm thông tin chi tiết, hay liên hệ với chúng tôi.
